Agro-pastoraliste à Maroua

Contrôle qualité,développer et mettre en œuvre des procédures pour garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires. Analyse des risques,identifier les dangers potentiels (biologiques, chimiques, physiques) et proposer des mesures préventives (HACCP, ISO 22000). Conformité réglementaire,assurer la conformité aux normes et réglementations locales (INS, MINADER) et internationales (Codex Alimentarius, FDA, UE). Formation et sensibilisation,former le personnel sur les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication. Réagir en cas de problème de sécurité alimentaire (rappel de produits, investigation, communication). Innovation et optimisation,améliorer les processus de production pour garantir la sécurité et la qualité tout en réduisant les coûts. Il faut noter que je suis conseiller agro-pastorale aussi, je fais majoritairement l'élevage des volailles, des caprins, des ovins et les porcs, des lapins aussi, et je fais là culture du maïs principalement

Inoussa Baikame est un exploitant agropastoral spécialisé dans l’embouche ovine, qu’il gère lui-même avec l’aide de sa famille. Pour les cultures d’oignons et de maïs, il fait appel à de la main d’œuvre extérieure. Son activité combine savoir-faire familial et gestion professionnelle pour assurer la réussite de ses exploitations.

Dairy farming, beef production, animal health, feeding, farm management

Vente de poulets de chair (poulets Goliath, pantalonnée, vivants, congelés, frais nettoyés à l’instant) Gérant : Modibbo Ali Koura

cultivateur d'oignons depuis 3 ans Homme discret et méthodique, il gère seul sehectares avec rigueur chaque matin, il connaît chaque parcelle de son champ sur le bout des doigts. Peu bavard, il laisse parler ses récoltes à sa place.

Elevage et vente de Cherves et moutons de bonne qualité

: Vétérinaire (embouche bovine, petits ruminants)

Poulets, moutons, quelques canards Services : Formation, conseils, cas pratiques en vidéo, vente.

Je conçois et optimise les processus de production agroalimentaire pour améliorer l'efficacité et réduire les coûts. Je développe de nouveaux produits alimentaires en tenant compte des besoins des consommateurs et des exigences réglementaires. Je met en place et gère des systèmes de gestion de la qualité pour garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires. Je mène des recherches pour améliorer les techniques de production, les rendements et la qualité des produits. Je conseille les entreprises agroalimentaires sur les meilleures pratiques et les aide à résoudre des problèmes techniques. Je gère des projets de développement et d'implantation de nouvelles technologies dans les entreprises agroalimentaires. J'assure que les produits et les processus sont conformes aux réglementations et normes en vigueur.

Je conçois et optimise les processus de production agroalimentaire pour améliorer l'efficacité et réduire les coûts. Je développe de nouveaux produits alimentaires en tenant compte des besoins des consommateurs et des exigences réglementaires. Je met en place et gère des systèmes de gestion de la qualité pour garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires. Je mène des recherches pour améliorer les techniques de production, les rendements et la qualité des produits. Conseille les entreprises agroalimentaires sur les meilleures pratiques et les aide à résoudre des problèmes techniques. Gère des projets de développement et d'implantation de nouvelles technologies dans les entreprises agroalimentaires. Je m'assure que les produits et les processus sont conformes aux réglementations et normes en vigueur.