restauratrice spécialisée dans les plats camerounais et les grillades. Elle prépare des mets très appréciés comme le ndolé sous toutes ses formes (y compris le ndolé lavé et livré), le kati-kati, le ndjamandja, la sauce gombo, le macabo râpé, et bien d’autres spécialités locales. Elle propose également des grillades variées. Yolande assure le service de salle et offre la livraison à domicile. Actuellement, elle travaille seule, mais elle reste disponible et attentive à chaque client.