Traiteur expérimenté, je prépare une grande variété de plats africains (okok sucré/salé, eru, ndolé, folon sauté, sauce d’arachide, peum, koki…) et européens (sauce meunière, basquez, provençale, crevettes sautées…). Je réalise aussi des pâtisseries comme les beignets sucrés, des glaces maison avec plusieurs parfums, et toutes sortes de grillades (côtelettes de porc, sole, etc). Compétences :