Louisette Ngo Enyouma est traiteur spécialisée dans la préparation de plats camerounais comme le ndolé et le poisson braisé, mais elle maîtrise aussi de nombreux autres plats camerounais et internationaux. Elle intervient pour tous types d’évènements (mariages, anniversaires, réunions, etc.) et propose la livraison à domicile. Toujours motivée à apprendre, elle commence à s’intéresser à la décoration de buffet.