Taffou est créateur de modèles pour hommes, spécialisé dans le prêt-à-porter et la confection sur mesure selon la morphologie de chaque client. Il réalise vestes, pantalons et chemises, avec des tailles allant du 38 au 56. Son atelier "Créateurs de mode" propose des vêtements élégants, adaptés à chaque silhouette et à chaque besoin.