Achat des ingrédients frais et préparation de ceux ci selon les recettes
Conception et réalisation de divers plats d'inspiration personnelle en toutes originalités et créativités
Une grande connaissance des plats européen et américains avec une revisite de ceux ci au saveurs africaines
Pratique aussi la cuisine de compétition
work_historyExpérience
8 ans d'expérience
À travailler au restaurant de l'hôtel Mizao de Maroua et au restaurant de l'hôtel Maroua Palace
buildCompétences
Traiteur mariagePetits snacks (beignets, etc.)Petits plats livraisonCuisine à domicileCocktail dînatoireBuffet (service complet)Grillades / BBQTraiteur anniversaire
collectionsPortfolios(5 éléments)
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