Franck élève en moyenne 400 poulets de chair. Il propose la vente de poulets déjà nettoyés au kilogramme, ou non nettoyés de façon forfaitaire. Il s’occupe de tout le processus, de l’élevage à la vente. Compétences : Achat des poussins, nourrissage et suivi sanitaire, abattage et nettoyage, vente au kilo ou en lot