boulanger expérimenté qui prépare différents types de pains comme le pain espagnol, le ficelle, le pain complet, etc. Il maîtrise tout le processus, de la préparation de la pâte jusqu’à la cuisson finale. Il assure la qualité à chaque étape, du pétrissage à la sortie du four. Compétences : Préparation pains espagnol, ficelle, complet, commandes personnalisées, un peu de pâtisserie (cama cake)