Azarias Njock Nkembe propose des plats européens et camerounais, ainsi que des fines pâtisseries. Il intervient comme traiteur et cuisinier à domicile pour divers événements : mariages, anniversaires, funérailles, passations de réunion, repas de famille, etc. Son savoir-faire allie tradition locale et cuisine internationale, avec une touche raffinée en pâtisserie.