Brice Meka
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Brice Meka

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Brice Meka

placeYaounde • Montie
Chef for Cameroon dishes

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Grillades (viandes, poissons) Salades variées Dressage de desserts et fruits Préparation de sauces Variétés de viandes Poissons Management d’équipe en cuisine Implantation et organisation de cuisines semi-professionnelles et professionnelles Ouvert aux voyages pour des prestations Respect du temps et des délais Contrôle qualité des aliments avant et après préparation Suivi alimentaire Contrôle de la zone froide et hygiène

work_historyExperience

17 ans

buildSkills

BBQ Eru / OkokHome cookingKoki / AchuLocal cateringcameroon dishesPuffPuff and beans NdombaNdolé

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