Chef en restaurant, ancien chef dans un hôtel 3 étoiles, spécialisé dans les grillades et la cuisine camerounaise. Exerce de temps à autres un peu de pâtisserie. Il aime travailler en équipe et croit à la force du collectif, malgré les défis du métier. Toujours prêt à apprendre et à partager son savoir-faire.