Contrôle qualité,développer et mettre en œuvre des procédures pour garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires. Analyse des risques,identifier les dangers potentiels (biologiques, chimiques, physiques) et proposer des mesures préventives (HACCP, ISO 22000). Conformité réglementaire,assurer la conformité aux normes et réglementations locales (INS, MINADER) et internationales (Codex Alimentarius, FDA, UE). Formation et sensibilisation,former le personnel sur les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication. Réagir en cas de problème de sécurité alimentaire (rappel de produits, investigation, communication). Innovation et optimisation,améliorer les processus de production pour garantir la sécurité et la qualité tout en réduisant les coûts. Il faut noter que je suis conseiller agro-pastorale aussi, je fais majoritairement l'élevage des volailles, des caprins, des ovins et les porcs, des lapins aussi, et je fais là culture du maïs principalement