Denis Roger Essondjo est un cuisinier indépendant spécialisé dans les plats classiques et traditionnels camerounais (ndolé, poisson braisé, pâtisserie), quelques plats internationaux, la décoration de buffet, la gestion d’événements, la livraison à domicile et la sculpture de fruits. Il cuisine pour des cérémonies (mariages, anniversaires) et à domicile.