Depuis 2018 (environ 8 ans) Description : Mixologue basé au Restaurant Chef Marcello à Bastos, Brice Mfegue réalise des cocktails classiques et créatifs, alcoolisés (Sex on the Beach, Tequila Sunrise, Aperol Spritz, Negroni…) et sans alcool (Borra Borra, Cendrillon…). Il travaille principalement au Marcello, mais reste disponible selon le programme pour des événements spéciaux. Il propose aussi parfois des animations ou ateliers autour du bar.