Pyrex Délice propose une cuisine africaine variée : dolet aux crevettes, poisson bel vus, salade de crustacés, foufou algérien, bongo tchobi au poisson machorond, porc au persil, poulet à ailes, poisson fruit au concombre… Brice prépare ses plats sur place pour tous types d’événements (mariages, anniversaires, etc.), avec une touche maison et beaucoup de passion.