Prépare et grille des poissons frais (sol, machoiron, maquereau, silure, barracuda, carpe, bar,etc) Choisi les meilleurs poissons et les assaisonne avec des épices locales et une marinade maison à se mordre les doigts et à se couper la langue Maîtrise les techniques de grillade pour un goût parfait Propose des accompagnements (frites, bâton de manioc, etc.) et des sauces (piment, condiments ,etc.) Crée une ambiance conviviale pour les clients qui aiment le poisson grillé. Très polyvalente,les grillades de viandes rouges (porc, boeuf, chèvre, mouton) Viandes blanches (lapin,etc) Volailles (poulet, pigeon, canard, pintade, dindon) Je maîtrise les techniques de marinade, assaisonnement et cuisson pour chaque type de viande, poisson et de volaille. Spécialiste des méchouis Possibilité de déplacement dans toutes la ville de Yaoundé pour des prestations dans vos diverses cérémonies